bf1601

Levering til de kvalitetsbevidste, med fokus på enkelthed

Chateau Mignan AOP Minervois

En saftig økologisk bulderbasse fra Sydfrankrig. Minervois-distriktet viser her, hvad Syrah-druen kan byde på fra et fremragende terroir: blød varm frugt og lang eftersmag.

Området og producenten:
Minervois-regionen er beliggende i Sydfrankrig, lige mellem de to store byer Narbonne og Carcasonne. Château Mignan ligger i dette naturskønne område i kommunen Sieran, og består idag af 16 hektar vinmarker, dyrket efter alle kunstens regler. I 2012 blev Château Mignan et certificeret økologisk vinbrug, og alle vinene herfra er således økologiske.

Minervois har haft egen AOC siden 1985, og de 61 landsbyer dækker 170.000 hektar, hvoraf de 5.000 er tilplantet med vinstokke. Regionen har i mange år kæmpet med store mængder Carignan af lav kvalitet, og de seneste år er fokus rykket mere over på Syrah og Grenache som de bedre druer.

125,00 DKK

Pech Quisou Rød 2013

125,00 DKK

Pech Quisou hvid 2013

149,00 DKK

Lavarinere

239,00 199,00 DKK

Cuvee Oeil Du Temps

Hjemmeside fra e-hjemmeside.dk